Appréhender l’hiver… vivre la saison sombre de façon agréable en lien avec la nature… ralentir, s’écouter, prendre le temps…. 4 jours pour pratiquer avec bienveillance, explorer des nouvelles pratiques… et apprendre à concocter une nourriture de santé : Lactofermentation, Kéfir, et pleins d’autres recettes végétaliennes, locales et de saison – le tout bio, bien sûr ! 4 jours pour prendre soin de soi et de la planète. Découvrir l’impact de nos habitudes alimentaires sur notre santé et les limites planétaires.